Кухня

Молодая капуста очень нежная и обладает деликатным, чуть сладковатым вкусом. Важно помнить, что щи из молодой капусты варятся намного быстрее, чем из капусты созревшей, поэтому важно, чтобы мясо было полностью готово, и только потом в бульон добавить овощи. Следите за… Подробнее

Вареники с клубникой на пару получаются необыкновенно нежными и вкусными. Готовить их в воде проблематично, так как тесто слишком мягкое, поэтому изделия могут просто развалиться. Не стоит ли сделать его круче? Мы считаем, что нет, потому что предложенный нами вариант… Подробнее

Приготовить такие голубцы с грибами в духовке стоит хотя бы ради того, чтобы сломать привычные стереотипы и получить совершенно другие, очень интересные гастрономические впечатления. Что мы имеем в виду? Начинку для голубцов, ведь все мы привыкли, что она должна быть… Подробнее

Перед вами настоящий летний овощной суп — он сварен на овощном бульоне, наполнен овощами, и в добавок  к нему подается кусочек масла с травами — ну разве можно придумать что-то более летнее… Подробнее

Среди великого множества вариантов этого легендарного марсельского супа есть такие, рядом с которыми наша царскаяуха покажется скудной похлебкой. Буйабес часто называют «рыбным супом». Но классический буйабес – сложное блюдо, в котором должны гармонично… Подробнее

Домашний клюквенный морс — поистине целебный напиток. Настоящее натуральное лекарство! Ягоды клюквы богаты целым комплексом витаминов (особенно много в них аскорбиновой кислоты), а также веществами, которые губительно действуют на огромное количество бактерий,… Подробнее

Приготовление пирога с капустой на кефире не займет у вас большого количества времени, а результат доставит удовольствие всем вашим домочадцам или гостям. Если будете использовать молодую капусту, то воду в начинку можно не добавлять: просто обжарьте на среднем огне,… Подробнее

Фаршированный перец можно готовить круглый год, особенно в сезон, когда перец доступен по цене любой семье.  Фаршировать перец можно разными начинками,  рисом с морковью, просто овощами или овощами с мясом птицы, в этом рецепте мы использовали традиционную начинку –… Подробнее

Сырники без муки — польза в чистом виде. Сырники с цукатами — польза вдвойне, так как цукаты содержат клетчатку, витамины и микроэлементы, полезные для пищеварения.… Подробнее

Салат «Курица с ананасом и грецкими орехами» появился на свет неслучайно, ведь сочетание его главных ингредиентов нравится очень многим. Вспомните хотя бы загадочную «гавайскую» пиццу, о которой сами жители одноименного острова не имеют ни малейшего понятия.… Подробнее